Le Neé Gou Iié est un mets composé de feuilles et de grains de cornille, des épices, de la viande...
Le Mbokko bè ngniiri est un mets obtenu à base des feuilles de baobab séchées, des épices mélangés à du...
Le Kilichi est une friandise constituée de viande de bœuf cuite et séchée, assaisonnée de pâte d’arachide, d’épices et de...
Il s’agit d’une sauce de poisson frais, de teinte foncée ou noire, très épicée, l’épice principale étant un amome fort...
Le Ndolè est un mets fait à base de feuilles qui portent le même nom, de la pâte d’arachides accompagnée...
L’Ekoki est une préparation épicée à base des grains de cornille[1] ou de matobo et d’huile de palme. On peut...
Il s’agit d’un mets composé du taro cuit à la vapeur et réduit en pâte, accompagné de la sauce jaune...
Le Kondrè est un mets concocté à base de la banane plantain non mure, de l’’huile de palme, d’épices et...
Le Eru est un mets fait à base de feuilles très fibreuses du Eru, coupées en fines lamelles. Les feuilles...
Ce plat est fait à base des feuilles d’Okok, de la poudre d’arachides grillées ou pas, et du jus de...
C’est un mets fait à base d’un mélange de feuilles de zom, de maïs(Fon) frais, taillé à l’aide d’un couteau...
Le plat est préparé à base des graines de courge, moulues. Encore appelé mets d’amandes de graines de courges, la...